调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油调匀。易快切丝 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　4、易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟捞出后立刻过冷水 ，易快

　　2 、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢切小段 。版鲜香油

　　做法：

　　1 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋 、蟹味菇 、

　　食材 ：豌豆苗、

　　3 、豌豆苗轻焯一下  ，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、

　　6 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。