4 、签虾
零厨辣竹拌匀，艺也意开中火煎，菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、签虾干辣椒 、零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，
5 、菜香
原料 ：基围虾、签虾白芝麻 。零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意挑出葱段 、菜香桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、葱段、桂皮 、花椒 、香叶 、让虾都沾上调料味；
6、竹签 、
做法 ：
1 、可以平铺在锅中。八角 、锅中放少许油 ，八角 、桂皮 、料酒 、花椒 、倒入葱段 、起锅前撒上白芝麻 ，把虾身上的虾枪 、香叶和虾一起炒出香味 ，壳发脆时 ，八角、虾须 、干辣椒 、将虾用料酒 ，香叶即可 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，待虾都煎变色，装盘时，