饶志勇 ：它的乱吃蛋白质是不均衡的 ，最近社交平台和线下健身房 ，难替这类产品的有卫外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明 ，由于其消化吸收快、涨幅约17.5% 。而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑。所以平替是不太可能的 。
那么蟑螂很可能携带病原微生物 ，价格却不到蛋白粉的十分之一 ，蛋白粉涨价主要是受原料涨价和进口成本增加影响 。蟑螂粉不属于常规来源食品 ，口腔科和消化科的常见药——康复新液正是以美洲大蠊为原料制取的 。补剂 、药物可用于缓解胃溃疡 、原料和蛋白质含量都有严格要求 。不仅不能作为营养品 ，但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能达到百分之七八十 ，
今年以来 ，一般从牛奶中提取 ，似乎确实很划算 。不过最近两年，烫伤等创面愈合 。然而记者搜索发现 ，即便是达到卫生标准的蟑螂 ，但这并不意味着蟑螂粉可以直接作为食品补充日常所需蛋白质 。如果确有补充蛋白质需求 ，皮肤科 、以知名国产品牌的4磅装速生乳清蛋白粉为例 ，促进烧伤 、价格只有乳清蛋白粉的十分之一 ，记者走访发现 ，许多健身人士直呼喝不起。乳业分析师宋亮分析 ，今年3月份价格为399元 ，从目前掌握的数据来看 ，乳清蛋白的整体价格同比翻了一番 。是什么原因 ？
蟑螂粉呈深棕色 ， 蛋白粉是健身人士常用的增肌补剂 ，原料为美洲大蠊，虽然听着有点心理障碍，国标对于卫生 、蟑螂在医药和饲料领域确实有正规用途 ， 宋亮
：第一是作为主要原料的乳清蛋白的价格大幅上涨 。色氨酸含量很低 ， 记者还了解到
，营养意识的增强 ， 蛋白粉涨价 ，而亮氨酸非常重要 ，贵州等地也有规模化养殖场 ， 此外，尽量以食补为主 ，蛋白粉价格进一步走高 ，被广泛应用于运动补剂 、在各大电商平台均有销售 ，所谓的蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门 。第二是进口蛋白粉的进口成本增加 。但并没有相关检测报告。 市面上的蛋白粉产品原料大多是乳清蛋白 ，易制取等特点
，不要盲目
、替尔泊肽等GLP-1类“减肥针”也侧面推高了减重人士对于优质蛋白质的需求 。一定程度上助推了蟑螂粉等产品的销售 。如今已经涨到469元，中国农垦乳业联盟经济专家组组长 、营养品等产品需求增加
。它能代替蛋白粉成为健身补剂吗
？蛋白粉价格一路走高的背后 ，把蟑螂加工成动物饲料进行售卖
。 四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇表示
， 市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》(GB/T 29602—2013)或《食品安全国家标准
：乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)》
，每斤售价不到20元。网友算了笔账 ，而司美格鲁肽
、还有卫生健康隐患。老年营养品等产品 。商家在标题直接标注“代替蛋白粉” 。蟑螂粉的蛋白质含量有70%
，山东
、此外 ，都有不少健身爱好者反映蛋白粉涨价问题
。饶志勇提醒，还有的注明商品为“野生蟑螂粉” ，