6.入锅蒸，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜先铺一层土豆 ，可口老抽 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，转中小火30分钟左右，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。（五花肉整理好，甘甜另外，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜生抽  ，可口老抽，浇一大勺高汤再次拌匀 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。

　　3.蒸五花肉 ，

　　味口较重的话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。再放步骤3里处理好的五花肉。（料酒，加料酒 ，

　　2.切好的五花肉片 ，胡椒粉 ，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐，

材料：精品五花肉 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，土豆

调料：料酒，肉片切薄些更好吃。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。略有一点米粉肉的香味。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。