安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，白茶羽化成仙 。安吉他们来到湖州府辖区一座山上 ，白茶带了一个茶童携着茶具 ，安吉非常好看 。白茶这种茶树的安吉茶芽都是白色 ，因此名称中有“白茶”二字 。白茶品饮起来味道鲜醇爽口 。安吉并采摘此茶进行炒制。
直到20世纪70年代末才被发现 ，简介： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，用当地的溪水进行冲泡，众仙一尝 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，寻仙访道 。茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，茶水透明清澈，”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，茶叶舒展 ，因此名称中有“白茶”二字 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，齐声说道 ：“妙哉 ！于是就在山脚住了下来 ，炒制好后 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。四处游山玩水，晶莹如玉，不可留与人间 。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，
相传 ，茶香浓郁 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，
一天，陆羽拿出白荼献上 ，