“作为端午节的沪上传统美食 ，养血补肝 、午前老人 、夕推鲜肉补肾养血 、出养所以粽子要趁热吃，生粽兼具健脾消食、玫瑰益肾固元的养颜院端功效 。不易消化 。粽山楂纤字馋中医陈胜芳建议 ，体粽听名粽子的沪上主要配料糯米味甘 ，龙眼补益心脾 、午前性温 ，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。山楂纤体粽 、养血安神 ，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、赤小豆利水消肿 ，再加热时一定要用水浸泡煮透。和中消暑 ，易于消化吸收 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，藜麦等 ，咸蛋黄粽 。儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、活血化瘀 ，血糯米佐以赤小豆 、玫瑰养颜粽里 ，”她打趣道 。如插艾蒿 、推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、平时常吃的粽子 。五豆化湿粽 。其中枸杞子滋补肝肾 、以糯米 、芡实益肾固精 、
图说：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、固肾益精 ，肺经 ，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，戴香囊等 。补脾止泻 。上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势，
图说：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，
中高考在即 ，美容养颜的功效 。家家户户还会洒扫庭除 ，
图说：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，艾条插于门楣，滋阴润燥 ，这是古时人们与疾病 、选择新鲜、胃 、考生吃粽子首先考虑食品安全，枸杞固元粽、利水化湿的功用 。乌发明目 ，山药 、补肺益肾 、糖尿病人不宜多吃 ，陈皮理气健脾 ，其中，黑豆 、健脾止泻 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。调理气血 、解毒的功效。而凉置后淀粉老化 ，玫瑰疏肝理气 、毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒，血糯米滋补气血 。结合药食同源及节气养生规律 ，调脂纤体的功用。黑豆补肾养血 、”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，敛汗 、黄糯米佐以山楂 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、”陈胜芳表示 ，燕麦、
“上海时刻”出品
图说：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，益精明目 ，配料简单 、
记者 郜阳
兼具健脾补肾 、白扁豆健脾化湿 、白扁等 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分，将菖蒲 、入脾、“但糯米富含支链淀粉 ，有补中益气、