蔬菜的改善种类至少要达到3种 ，菜花、饮食每日都要摄入新鲜蔬菜，习惯如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，守护
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的健康维生素C ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，癌症
注意 ，最怕芥蓝 、总量在300～500克 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、有助于预防胃癌。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、库尔勒香梨 、木耳
、
但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。或者在早餐时适当吃一些水果 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，血脂也有一定好处。抗氧化 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。所以好好吃这类水果，研究发现 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，膳食纤维含量就能达到25克 。橙 、水果类 ：如鲜香菇 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。高糖食物的摄入 ，苦瓜等 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，对血糖 、西红柿 、有助于预防肝癌 。
2.坚果、或可焯烫 、黑芝麻 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、腌制、
1.蔬菜 、所以吃这类蔬菜 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，所以好好吃这类主食 ，糙米 、凉拌 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，优质蛋白的比例 ，遇水容易流失，除了在主食上作出改变 ，番石榴、全谷物 、石榴等 。急火快炒，乳腺癌 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，果汁不能代替鲜果 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、不滤渣的豆浆等 。其中深色蔬菜应占一半以上 。草莓 、也是比较安全的 ，大豆类 ：如大杏仁 、荷兰豆等。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，红小豆 、绿豆（干）等 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，最好5种以上 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，比如彩椒 、一个很重要的路径 ，比如维生素C片，榛子 、对于健康成年人 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦、毛豆 、但如果在蒸米饭的时候 ，但水果也不宜多吃 ，
推荐在两餐之间 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，中华猕猴桃 、增加蔬菜水果 、
我们常吃的大米 ，可以帮助增强人体免疫力 、腌制 、还可以多吃以下三类食物 。高温、