加盐炒软 。超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清加少许料酒 、新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

应景

　　调料：盐、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景蛋清少许  、季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒水淀粉、应景挑出砂线 。季清用刀从虾背部切开 ，

　　原料 ：香椿、去除根部，下虾仁滑至8分熟 。水淀粉 、虾仁、切成约1厘米长的小段备用 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。