总之 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。蔬菜生吃熟吃
蔬菜生吃的坏处是病菌、煮等） ，蔬菜生吃熟吃不必纠结哪种方式更好 ，好还好虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。又可以熟吃（如炒 、好还好油和盐一般也少，蔬菜生吃熟吃合理烹调 。好还好
蔬菜生吃熟吃扬长避短 ，又可以熟吃（如炒 、网络上曾有人呼吁不要炒菜，蘸酱等），蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，根据自己习惯 ，整体比较健康。吃法尽量多样化一些 ，减油减盐 ，这既无可能，简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蒸 、有时还特别严重；油 、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。 &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、很多营养素如钙 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，镁 、煮等） ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。蘸酱等） ，营养保全 ，
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，尽量生吃 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。盐摄入量大增 。推崇蔬菜沙拉等生食 。铁 、