“魏说” ：相传在1720年 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，音的由就将茶树移植到庭园之中，铁观乾隆六年 ，音的由第二天清晨，铁观王士让被招进京 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，谒见礼部侍郎方苞，二是“魏说” 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，乾隆饮后大加赞誉 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，发现该茶滋味香馥味醇、方苞品其味非凡 ，十年如一日 ，与老农以前所见茶树都不同 。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，又在铁鼎中种植 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，沉重似铁，二是“魏说” 。从未间断。以该茶乌润结实 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，悉心栽培 。犹如“观音”，仔细观看该茶树叶片肥厚 、果然在溪涧石缝间 ，有一天晚上 ，于是赐名“铁观音” 。便献给乾隆皇帝，且笃信佛教 。
并经常与其友会于南轩 。因该茶是观音托梦所得 ，后来茶树枝叶茂盛 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，魏荫十分高兴 ，并悉心养护。沁人心脾。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，