准备工作 :
1、味浓生粉、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美腌制下
5、秘制用这个勾芡 ,味浓一小勺油
4 、香菠作为勾芡用
步骤 :
1、萝鸡红椒 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓放少许生粉
9 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡拌匀之后 ,看个人喜欢,勾芡
6、都行
2 、放菠萝汁
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放红椒,红椒切块,黑胡椒、鸡腿去骨取肉用 ,肉切成小块
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放两滴生抽增鲜
4、量一定要少哈
菠萝会有点出水 ,生抽 、大火拌炒 ,锅中放少许油 ,不喜欢可以不放4、盐 、姜切片
6 、直接将生粉放进去,菠萝、
材料:琵琶腿 、拌匀 ,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,不滤渣
8、
