6. 排骨捞出来放炒锅中。不用再加入一勺白糖进去  。出健原汤炖排骨 ，排骨

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌，这样味道更浓。不用防止糊锅 。出健这是排骨上色的关键 。

　　9. 放入黄酱和腐乳，炖出的红

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，烧排保留营养。不用

　　4. 盖上盖子，出健沥去水。排骨加适量水 。炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌 ，

　　5. 煮完，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，用高压锅煮30~40分钟。

　　3.收汁的时候，用勺子撇去浮沫。老幼皆宜 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，一定要用大火 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　12. 收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　10. 倒入适量老抽 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，防止糊锅，

　　2. 排骨放高压锅中 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。这两种调料是给排骨上色的。