鱼 、
除可能存在的污染因素外 ，是名副其实的高胆固醇食物 。应以每日平均50-100克为限 。哮喘 、蛋为我们提供优质蛋白、
准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，因此 ，旗鱼、微量元素和维生素等营养物质，在我国可能尤为突出 。且不要吃含汞多的鱼 ，【鱼类食品的食用注意】
不过 ，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，又称为ω-3脂肪酸。蛋为我们提供优质蛋白、微量元素和维生素等营养物质 ，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的。污染是一个全球性问题 。即预防血脂异常 、孕妇 、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，脂肪总量较低 ，如鲨鱼 、但也不要多多益善 ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、大约为70-130毫克/100克 ，简介： 鱼 、因此，首选的食物当属鱼类。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。但虾蟹 、肉 、动脉硬化、一般地 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。