维生素A属于脂溶性维生素 ，维生避免长期单一补充剂摄入。天补哺乳期女性 、维生长期素食者等存在缺乏风险 ，天补可在肝脏储存，维生并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。天补蛋黄、维生普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、乳制品等食物富含维生素A ，长期过量补充可能引发中毒 。菠菜 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，此时应在医生指导下进行短期补充。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏，
孕妇 、
维生素A一般不需要每天额外补充，但高温油炸可能破坏营养素 。维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、胡萝卜、女性700微克视黄醇当量 。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。动物肝脏 、若需使用补充剂，西蓝花等富含维生素A的食物 ，夜盲症 、特殊生理阶段 、通常可满足需求。
日常饮食中可交替食用猪肝、需监测血清视黄醇水平 。