2 、用水淀粉勾芡，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣另取适量水烧开 ，美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝，豆腐豆腐
2、锦绣荸荠10粒左右 、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐
不要用老豆腐 。表面裹上鸡蛋丝 、打散 ，黑木耳和胡萝卜适量 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团5 、加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、香油几滴
做法：
1 、但也不要太多 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠去皮剁碎
4 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉 、