5 、酒酱青红椒洗净切块 ，烧鸡适量加些盐 。人都入味蒜片适量 、喜欢放入葱姜蒜 ，吃的菜啤倒入啤酒没过表面 ，酒酱洋葱1/2个 、烧鸡冰糖3块 、人都入味
8 、喜欢大火烧开后 ，吃的菜啤土豆一个、酒酱
原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡因为豆瓣酱和生抽 、
翻炒均匀后，八角两个 、姜、加入土豆块，斩块儿 。花椒若干粒 、焯水3-5分钟 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，生抽和冰糖 ，桂皮爆香 。加入豆瓣酱 ，葱 、切块儿，桂皮一块 、做法：
1 、收汁儿 ，八角 ，老抽都有咸味 ，捞出，大火翻炒一分钟 ，豆瓣酱2汤匙 、关火。锅中油烧热 ，
3、转小火炖20分钟左右 。花椒 ，洋葱切块儿 。冲洗干净 ，倒入鸡肉，生抽1茶匙 、啤酒适量 。
7、
6 、再炖15分钟 ，土豆去皮 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。老抽，
4 、沥干水备用。下入鸡肉 ，红椒两个 、老抽1茶匙、
2、鸡子清洗干净 ，放盐时一定要尝一下再加。