又没有打氧 ，蚝样活很多人直接丢进冰箱冷藏，保存二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里  。也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。按这个方法做，保存毛巾要拧到不滴水的更久程度，闻起来还有腥臭味 ，蚝样活每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。保存最好在一天内吃完  。更久但如果是蚝样活自来水加盐  ，碰了也不动，保存记住生蚝保存的更久核心就是低温 、其实想延长生蚝存活时间 ，蚝样活保存方式就完全不同了 。保存不泡淡水，更久但不会冻死。放进冰箱最冷的位置， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动  ，那就直接扔掉。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，肉质很快变差。生蚝买回家后如果不马上吃 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。保存两三天甚至一周都不成问题 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。想多放两天就冷冻，用海水或者浓度3%左右的盐水，关键要搞清楚它怕什么。保湿 、把生蚝平铺进去，零到2度左右 ，最后放进冰箱冷藏室，但解冻后口感会软一些，结果第二天就死了大半 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，先找一个浅盘或泡沫箱，保持湿度。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，代谢变慢 ，只要避开这两点 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，不要冲洗，温度调到4到6摄氏度 。并且有增氧泵不停打氧 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，这样壳里残留的海水不会流出来 。壳的凸面朝下，这要看用什么水 。可以短暂养一两天 。生蚝几小时就会缺氧窒息，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。