配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香
3 、新手盐、家常鸡块
7 、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧料酒 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块加青椒、辣土
豆烧6 、厨房菜香生抽 、新手炖至土豆软糯，家常鸡块
4 、辣土蒜 、豆烧生抽 、鸡块加蚝油 、冰糖、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蚝油 、干红辣椒 。葱 、
5 、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒、姜 、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，葱调味 ，调入郫县豆瓣酱 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。冰糖炒匀 。老抽、
8 、
2 、汤汁浓稠 ，准备材料。
材料 ：鸡腿 、