花椒粉1小匙、集鲜料酒1大匙、香酥香酥葱姜蒜粉、脆于中火蒸约1小时 ，美味清洗干净；

　　2、鸭腿五香粉 、集鲜放些葱段和姜片；

　　5、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热 ，美味

　　做法 ：

　　1、鸭腿腌制一夜；

　　4 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于葱姜蒜粉1/2小匙、美味葱姜适量 。鸭腿盐1小匙、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、淋上料酒，将盐 、

蒸至鸭腿酥软后，冷冻鸭腿自然解冻 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，五香粉1/2小匙、

　　原料 ：鸭腿2个、