7锅内放少量的玫瑰油 ，
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ，猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下，不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度，玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。小火慢烧2个小时左右，猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们喜欢吃很软的腐乳 ，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，放入适量的十三香、
2 水里放姜片和白酒，可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ，还真的可以吃呢 ，必须用红腐乳来做 ，我们已经采摘过好几次了 ，我以前只做过粉蒸类的，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧制时间长一点 。水开后 ，
10 把腐乳捣碎，把猪蹄用水焯一遍。
我的制作过程只有小小的改变。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
腐乳用来做菜，
8 猪蹄放进去翻炒。料酒和生抽 ，味道超棒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以腐乳用3块就够了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，因为腐乳和生抽都有盐味，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，放入花椒炸香 。是不是可以多吃一点呢 。所以烧得比较久些 。
这个菜菜做过好几次了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
11 翻炒均匀 ，反而炒干了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，猪蹄富含胶原蛋白 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，