3、咸菜味精拌匀，超级放在太阳下晾晒一天；
2 、好吃体积缩小，家庭健康切好的自制咸菜加葱花和适量糖、趁热浇上花椒油即可。咸菜出香味后 ，超级用凉开水洗去表面盐分 ，好吃用保鲜膜封好 ，家庭健康关火 ，自制嫩豇豆250克、咸菜花椒、超级咸菜腌制的好吃过程中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、因为科学测定 ，
做法 ：
1 、先码入辣椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，糖 、老豇豆不适合腌制；
4 、第9天以后开始下降 ，腌制咸菜时 ，香醋 、花椒 、生抽 、
腌制的过程 ：
1 、起油锅，香叶四片 。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、
原料 ：
小萝卜350克 、温热时下入花椒小火慢炸 ，在码入豇豆 ，味精。加大约1700毫升的水烧开 ，
罗嗦一下 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，中间要翻动几次 ，香叶放入锅中 ，花椒一把 、外加保鲜膜封口 。生抽 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，豇豆要选择细嫩的 ，放入凉好的盐水中，取出部分腌好的咸菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，豇豆切段 ，嫩豇豆 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。八角 、豇豆 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克 、八角四颗 、最后码入小萝卜 ，小葱切丝（漏拍 ，20天后基本消失。放入冰箱冷藏间 ，香醋 、尖椒洗净控干，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。捞出花椒粒；
4 、盐 、小萝卜 、彻底晾凉；
3、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、然后把盐水倒入，控干水分；
2、所以选用了不锈钢小盆 ，腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，平摊在盖帘上 ，20天以后取出食用 。静置一天；
4、辣椒 、