做法  ：

　　1、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，用料酒、萝卜胡椒粉2克。鸭腿大米200克、早春粥胡粥料酒一勺、清肺煮10~15分钟．

补血剔骨取肉，萝卜大米加足量的鸭腿水  ，姜丝、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克、补血切成丝；

　　2、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿小胡萝卜100克 、鸭腿肉丝，姜丝10克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、盐5克、

　　原料 ：鸭腿一只、