做法 ：
1 、口感可以节省几次搅拌次数 。细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，激凌
5 、覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开 ，
6 、细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。激凌如果不喜欢酒味的覆盆此处可以只放入沥干的蔓越莓 。再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋口感会更加蓬松 。口感
4 、细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰便于存放 。
7 、牛奶300ML ，
如果增加的果泥多 ，2 。所以我只用了100g。但因为进口的果泥价格不菲 ，覆盆子果泥100克 ，
3、动物性淡奶油300ML ，当然如果你的冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了。搅拌均匀 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。成品比国内的浓稠一些的样子 。让冰淇淋充分与空气接触，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1 、
8 、放入朗姆酒浸泡 。朗姆酒30ml。冷却备用 。味道偏酸 。冻硬后取出稍事回温 ，香草豆荚半根 ，
3 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，调好的液体过筛，进口的覆盆子果泥分装，蔓越莓50g ，搅拌后又装回密封的容器中 ，蔓越莓切粗粒 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。细砂糖50克 ，覆盆子是一种浆果，这次我用的是进口的牛奶 ，颜色也会变重 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
2 、