黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职，简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林
此外 ，其一生中所带徒弟众多 ，太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林但未刊印。因其家中历来注重饮食 ，
考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席，又善书法 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，恭听其言 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，授四品衔 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市 。常吃还有养生的功效 。被留黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，其店中事厨者多为家中女眷 ，耳闻目睹 ，获慈禧太后赏识 ，黄晋林既精烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。最有名的当属陈皮牛肉 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，四川省成都市人。“坛子肉” 、周海秋等人均出自他的门下，此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，诗赋，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，“香花鸡丝” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。