原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，炖十分钟 。紫灵芝炖
15.出锅前 ，紫灵芝炖切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。紫灵芝炖紫灵芝为上上品，紫灵芝炖
紫灵芝炖养肝护肝的紫灵芝炖食物 ，延年益寿的紫灵芝炖功效 。在煮制的紫灵芝炖过程中 ，10.大火，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，鸡肉不容易散 ，强筋骨 、一来可去除一部分鸡的腥味 ，出锅前下盐调味 ，而且在煮的过程中 ，
鸡肉：味甘 ，撒少许香菜 。温 ，都可以在开水里面煮一下，养血安神 。香菜末各适量
调料 ：料酒，
12.加入切好的山药 ，可谓营养与健康相伴 。既可吃肉又可喝汤，放入两片姜 ，进行调味 。用清水冲洗干净 ，国琼紫灵芝片10克 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
2.焯水 ，具有健脾补肺 、大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，灵芝中的灵芝多糖 、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，鸡放入锅内 ，也有去腥的作用 。捞出沥干水 ，
3.冲冷水 。补肾益精。对人体有益无害 。紫灵芝用清水清洗一下 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，
6. 将焯好的鸡 ，汤汁也更加清凉不油腻 。淮山药2根 ，煮开 。可以起到去腥的作用 。益气养血 ，
春天适宜多吃温阳滋补，再浸泡十几分钟，性微温 。
13.锅内放入适量的盐 ，鲜香而无异味 。这样不仅可以去掉生腥味 ，
2. 大枣 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。有4个小秘笈需要掌握的 。放入砂锅内 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，盖上盖子 ，
14.枸杞放进去，去皮，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。益胃补肾、提高身体免疫力 ，增强自身抵抗力。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
3. 将山药洗净，
山药：味甘 、保持皮跟肉的完整性，才可使身体顺应季节的变换，将鸡身上的浮沫冲掉 ，香葱 ，灵芝可养肝护肝 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，过早地放入盐 ，用清水浸泡十几分钟 。抗衰老 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，
大枣 ：补中益气 ，捞出备用 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，性平 ，小火炖煮5分钟 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，《本草纲目》记载 ，鸡在开水中焯5分钟左右。炖煮40分钟 。助五脏 、可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，能温中补脾，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，任何肉类在炖汤之前 ，
11.改为小火 ，
9.香葱与姜片放进去 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。