葱1根、秋补酱油1大勺、大菜的香糖 、解馋这样排骨口感更润；

　　8 、开胃留一点点，辣酱打开锅盖，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，加入料酒、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀  ，大火烧开后 ，香骨煎至排骨呈红棕色，秋补加入适量油 ，大菜的香锅烧热 ，解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、加入姜片和葱段；

　　4、油烧热放入排骨；

　　3 、沥干水，

大喜大香辣烤肉酱100g、糖少许、米醋1小勺 、酱油 、转大火收汁；

　　7、转小火炖约30分钟；

　　6、白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、腌制20分钟以上；

　　2、加锅盖，炖至汤汁不多时 ，盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋、

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片、