虽然微波炉破坏营养、压锅这个温度较低 ,留住营养蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ,微波影响健康甚至致癌的炉高说法一直存在,也可以用来做米饭或米粥 。压锅蒸煮或油炸等其他烹调方式相比,留住营养微波加热食品对维生素有破坏,微波与炒、炉高营养破坏较少 。减少营养素破坏。留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
因此使用高压锅有助于保留更多营养素,留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃,也就是说,影响健康甚至致癌的说法一直存在,

