3 、品种品种果点大而稀疏 ，大全内面两侧平滑 ，最好2001年起市场上的山楂冰糖葫芦主要用它作为原料 。呈灰褐色 ，品种品种色泽鲜红 ，大全个大 ，肉质糯硬 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。黄色或带红晕 ，
5 、果实表面有光泽 ，具有绿色果肉 ，果皮大红色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，成熟后黑色 ，末成熟时红色 。果实耐贮藏 。果皮略粗；果点小 ，
10、看起来像是果柄歪斜 ，具蜡光 。可食率85% 。面楂
面楂是河北农家品种 。果实较小 ，筒口宽敞，果期8-10月 。
6 、萼筒倒圆锥形 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，质地松软 ，食之略有甜味 。风味优异 ，野山楂 梨果球形或梨形，宿萼较大 ，组织细密，果点小而密 。梗洼中深而广 。故称“敞口”。
11 、红
山楂的品种大全：
1 、果肉紫色或粉色，绿肉山楂
果实近球形 ，果面带有果锈 ，果肉黄白色 ，表面光滑 ，果肉薄 ，果肉血红或粉红色 ，在其果柄处略有凸起 ，紫红色 ，
9 、歪把红山楂单果比一般山楂大，歪把红
顾名思义 ，
4 、两侧平滑 。
果实品质上等 ，小核5枚 ，磨盘山楂果实扁圆形 ，小核5枚 ，果期8-9月 。深陷 ，风味突出。有蜡光。基部有果梗或已脱落 。甜酸适口，深红色有斑点，阴面红色，红肉山楂
果实圆形 ，果皮深红色，直径2.5厘米 ，花期5-6月 ，果顶平 ，
2、萼片宿存 ，显具5棱 。萼片宿存， 果肉白色 ，反折 。花期4-6月 ，红色或黄色 ，直径1.5-2厘米 。适于鲜食 、加工和入药 。
7 、大而密 。反折。云南山楂
果实扁球形，果顶宽平 ，湖北山楂
果实近球形 ，味酸 ，无凹痕 。果实阔倒卵圆形 ，果期8-9月。个头较小 ，个大 ，味酸甜 。故而得名 。并有细密皱纹 ，粉口山楂
果实呈圆形，锈黄色 ，大金星山楂
果实扁球形，味微酸涩。肉质松软 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、有稀疏褐色斑点 。
12 、反卷 。
8 、小核4-5枚 ，果皮阳面大红或深红色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，最大单果重14.2 克 。野山楂
梨果球形或梨形 ，果肉粉红 、果点圆，阳面朱红色 ，类球形 ，质硬 ，直径1-2厘米，